夏に食べたいもの。それは、かき氷である。酷暑で熱の溜まった体を、内側から冷やしてくれるのだ。
で、よく食べるのがコレ。セイカ食品株式会社の『南国白くま』だ。鹿児島県ではスーパーなど売っているところは多い。夏の定番である。
種類別は「ラクトアイス」。かぎ氷は「氷菓」のものがほとんどなのだが、『南国白くま』はかき氷ながらも乳成分がけっこう含まれている。
ちなみにセイカ食品は鹿児島県にあるお菓子メーカー。『ボンタンアメ』や『兵六餅』も人気商品だ。
「白くま」「しろくま」「白熊」は、鹿児島県で食べられている。削り氷に練乳をかけて、そこにフルーツや豆を乗っける。そんな感じのかき氷だ。夏になると、これを出す飲食店も多い。そして、カップアイスでも食べられるのはうれしい。
フタをあけるとこんな感じ。練乳ベースのかき氷の上にミカン・パイン・小豆が乗る。フルーツの甘酸っぱさとともに、小豆の風味もけっこう効いている。
じつのところ、撮影しながらすでに解けはじめている。でもね、このシャビシャビになった感じが、また美味いのだ。
今週のお題「冷たい食べ物」
